Trempette à la Gelée au vin de pissenlits sauvages


Prendre un poireau et faire sauter seulement la partie blanche dans une cuillerée à table d’huile de canola et y ajouter 1/4 de cuillerée à thé de sel.
Quand le poireau est ramolli, incorporer une gousse d’ail écrasée et faire sauter pour encore une minute.
Mélanger la préparation avec 250 g de fromage à la crème, 2 cuillerées à table de Gelée au vin de pissenlits sauvages et 1 cuillerée à thé de thym frais émincé.
Servir avec des crudités et des craquelins.

Pour les personnes qui souffrent d’intolérance au lactose, utiliser du fromage à la crème au tofu à la place du produit laitier.